皆様こんにちは、こんばんは！
フォーサイト広島店の北岡です！（出張多め）

今回社長様に連れて行っていただいたお店はコチラ！そう(ﾟдﾟ)！　北岡色々ありまして参加が遅れましてお店の看板を取り忘れましたのでネットから頂きますします。

名前【ジンギスカン北の羊】さんです。横川駅から徒歩三分くらいでつくアクセスも最高の場所です。名前がおシャンティ

ジンギスカンなんて聞いたことはあるけど普段あまり身近な存在ではないのでこうして近所にあるとなんだかなんだか横川が北海道のようです！（北岡の場合）

自分は知らなかったのですが、ジンギスカンを頂く際にまず最初に皆が食べるのはどうやら「ラムチョップ」というものらしいです！これです👇👇

美味しそうですよね！！ラムチョップ！ただ技名みたいな名前ですよね。見た目も少しブーメランっぽい感じで。ラムチョップはタレなど付けづにしたあじのままお召し上がりくださいとのことでした。初めてのラムチョップは最高でした！
続きまして出てきましたのはなんだかラムの部位とホルモンでした！↓↓

これがまたぷりぷりで美味しかったです。どちらとも程よい油でいくらでも食べていられるような美味しさでした。
ただ食べていながら疑問に思ったことがありました。なぜ鉄板が盛り上がっているの？
調べたところ、昔のラム肉は油に独特な臭みがあったらしく、その油がお肉や野菜に付かないよう下に流すために盛り上がっているんだそうです！物の作りには必ず意味や伝統があるんですね～Σ（・□・；）ただ北海道の地元の方などは滅多にジンギスカン用の鉄板は使わないらしく、ほとんどホットプレートだそうです、、、、今は油も臭くないし、楽なホットプレートになってしまったんですね。時代には勝てませんね、、何でもかんでもデジタルになっている世の中、便利な側面なんだか人と人との距離が遠くなっているようで面白くないようなきがします。北岡はですけどね！
そんなことより美味しく頂いた後は横川のスポーツバーにお邪魔させてもらいました！

色々お話させて頂く中で横川の４０年前はあそこにパチンコ屋さんがあったとか何々があったとか、自分の住んでいる地域なのに知らないことがたくさんで面白かったです(･∀･)
隣の川本さん野球に興味津々。横川より鈴木誠也選手に夢中です。元カープという事もあり親近感があり応援したくなるのでしょう！野球好きの方からしたら大谷翔平選手にはあまり興味がないみたいですね(-_-;)ミーハー北岡。大谷さん興味津々です。見ていて安心感がありますよね、野球が見たいでは無く、大谷さんが打つだろうから見たい！になっています。ＴＨＥミーハー北岡です。　大谷さんの年俸くらいフォーサイトもしっかり稼げるよう頑張っていきたいですね(@￣□￣@;)！！