こんにちは！フォーサイトの北岡です
最近一気に寒くなてきましたね、皆様も体調お気をつけください。

ところで、今回連れて行っていただいたお店はこちら！
流川にある、Le Pere（ルペール）さんです！フランス料理のお店ですね。

入口からいい雰囲気を出しています！店内は落ち着いた雰囲気がありいい感じでした。
コース料理との事で楽しみに待っていると、最初はコチラ！


白子の特性ポン酢付け、だそうです。白子は普段からあまり食べられるものではないので嬉しいです。肝心のお味は白子は甘くポン酢との相性が抜群でとても美味ですね♪
食べ終わると、ベストタイミングで次のお料理が来てくれます。
プロ仕事ですね、うんうん
魅力的なお料理がたくさん来ました！

運んでくださったタイミングでお料理の説明と、魚からお肉野菜までもどこで収穫されたものなのかを説明して下さるので、頂く方もより美味しく感じます！！

そして最後に頂いたのはコース料理ではないのですが、社長が注文して下さった、熟成肉です！はじめて頂きました。はい、こちら

ドーーん(ﾟдﾟ)！なんとコチラ16日の熟成だそうですΣ（・□・；）
じゅ、、16日？。。。素人の自分からするとなんだか腐らないの？とすら思ってしまいます(笑)    世間知らずの自分からしては不思議な話ですがなんだかすごく柔らかくなって、旨み成分が高まるみたいです(ﾟдﾟ)！
とろけるような美味しさで熟成肉に興味が湧いてしまいました。
まあ今度自分でも頼んでみようかな、、、、
皆様も良ければ流川のルペールさんに是非行ってみてくださいね♪

熟成肉が美味しかったんで、フォーサイトでは何でも高価買取しています！
いい商品も取り揃えているので、Ｘｍａｓプレゼントをお探しの方も是非いらして下さい♪お待ちしております( ^^)