今年39歳・・夢叶いました!
皆さんこんにちは!フォーサイトの中尾です。
今回お邪魔させて頂いたお店はコチラ
【肉匠 こば】さんです。
見て下さいこの外観!!シンプルイズベストでただならぬ期待感!!
入るのを躊躇するほどの高級感を感じます。
そしてご用意されたのがこちら
酒・肉に合うキムチやナムル、お肉に合う塩・スパイス・タレ
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お肉も並び、店員さんがどこの肉・部位・合う調味料を説明してくれました。
聞くだけで肉に魅力に吸い込まれそうです。自然とよだれも・・・・
で!!
実はこの中に死ぬまでに1度は食べたかった肉があるんですね~~
それがこれ!!
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シャトーブリアン!!
嬉しさのあまり拡大して撮っちゃいましたよ!!みごとなサシですね~。
これをこうして!!
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こう!!
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すこし赤味を残して塩で頂きました!!
めちゃくちゃ美味しかった♪
最近はタレより塩の方が美味しく感じるようになりました。年ですかね~。
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最後は口の中がさっぱりする塩味のアイス♪
最高だよ大将!!