渋みの頂点へ。
こんにちは~
フォーサイト広島本店の北岡です!(最近催事で本店にいない)
先日も定例会に参加させて頂き、連れてきて頂いたのはコチラ!!
十日市にあります、「あおい食堂」さん!
ウニがすごく有名なお店らしいです。この辺はよく来ていたのに行ったことなかった、、、、
入口の雰囲気はこんな感じ 👇
うん、いい感じ!!入る前から美味しそう!
そんな感じで入店しますと、最初に出てきたのは、よだれ鶏。これまた美味しそう
美味しいよだれ鶏ってピーナッツが入ってるんですね。そこから続々と頼んでいた料理が運ばれてきまして、ドーーーーーン!!!(笑うセールスマン風)

小鉢のお料理たちのクオリティーは高く
お刺身はとっても新鮮で一つ一つが厚切りですごくおいしかったです!!
そして自分の上司の中尾さんの目に留まったのはこれ、フライドポテトにトリュフの粉をまぶしてシャカシャカするやつ!!!!↓↓
上機嫌で高速シャカシャカする中尾さんが嬉しそ
うなんで載せておきます。皆さんもポテトをシャ
カシャカさせて暑い夏を乗り切りましょうね♪
そんなこんな美味しくいただいていると、、
ついに来ました、ウニ!!!!!!!!
ウニってなんでこんな色してるんだろうって思ったこと人生で一回はありますよね?北岡もいっつも思ってまして、なんでオレンジ色なん、、と思っていて苦手意識がありました、実は。ですがこれを見て食べえてみたくなり頂きました!!👇

お??いけますやん!!!!美味しい、北岡にとっては大人の味って感じで
また一歩大人に近づいた気がしますね!
さらに最後に「へしこ」いう青魚の郷土料理を頂きました。👇

うん、これは渋い!!渋すぎてお酒を普段飲まない北岡にとってはまだまだ大人の味でした。。
非常食とかの一種らしく聞いた話によるとへしこが出てくるお店は少ないらしいので、ぜひぜひ皆様もいてみてください! 上司もこれはお酒に合うは~~~~と言っていましたので♪
自分も早く一人前になって渋い男になろうと思います!! 良かったら是非一度足を運んでみて下さい!
